Restaurant Le Clos du Pétillon

Cuisine traditionnelles Française et Corse.

Entrées - 9.50€

Ardoise de charcuterie corse

Prisuttu, coppa, lonzu et saucisson.

NouveauSpécialitéSans gluten
Millefeuille de légumes marinés, crème de chèvre frais et lonzu

aubergine, courgette et poivrons marinés, crème de chèvre frais échalote et herbes, tranche de lonzu.

NouveauSans glutenFait Maison Fait maison
Tartare de tomate variées, huile provençale et maquereau fumé au poivre.

Tomate et tomate variété et couleurs accompagné de maquereau fumé.

NouveauVégétarienSans glutenFait Maison Fait maison
Carpaccio de boeuf mariné, anchois aux échalotes.

Carpaccio de boeuf mariné au herbes et crème d'anchois aux échalotes.

NouveauSans glutenFait Maison Fait maison
Gaspacho de pastèque et crevettes sautées à l'ail.

Gaspacho de pastèque froide et relevée, crevettes sautées à l'ail.

NouveauSans glutenFait Maison Fait maison

Plats - 20€

Filet de dorade, pesto au herbes du maquis, aubergine à la Bonifacienne.

Filet de dorade cuite en papillote avec des herbes du maquis et huiles, aubergine au four au fromage.

NouveauFait Maison Fait maison
Côtes d'agneau et crème de chèvre à la menthe, pd terre au four et crèmes ciboulette.

Côtes d'agneau poêlées et crème de chèvre à la menthe, pd terre au four et crèmes ciboulette.

Fait Maison Fait maison
Rognons de veau meunière, jus au cap corse, ratatouille.

rognons cuit meunière, jus de viande au cap corse et echalotes, accompagné de ratatouille.

NouveauSans glutenFait Maison Fait maison
Carré de porcelet, à la salamoghja, écrasé de pd terre.

carré de porcelet rôti et marinade Corse (vin, immortelle et secret), écrasé de pd terre.

NouveauFait Maison Fait maison
Entrecôte de boeuf, jus au paprika fumé et ratatouille.

entrecôte de boeuf grillé, jus au paprika fumé, et ratatouille.

NouveauSans glutenFait Maison Fait maison

Fromages ou Desserts - 8€

Supplément de 3
Fromages corses affinés et confiture.
SpécialitéSans gluten
Camembert rôti au miel et romarin.
SpécialitéVégétarienSans gluten
Crumble à la rhubarbe et fraise, crème glacée au yaourt.
NouveauSpécialitéFait Maison Fait maison
Crème brûlée au chocolat blanc et cerises griotte.
NouveauSans glutenFait Maison Fait maison
Dacquoise à la noisette et ganache au chocolat noir.
NouveauFait Maison Fait maison
Baba bouchon au rhum ambré et minéstrone d'ananas, chantilly.
SpécialitéFait Maison Fait maison
Nougat glacé duo cédrat et citron vert, coulis de cédrat.
NouveauSans glutenFait Maison Fait maison

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Terrasse, Wifi, Privatisation, Animaux acceptés

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

Transports

Autoroute A15 - Sortie 16


Terrasse  espace non fumeurs et espace fumeurs


 


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