Le Clos du Pétillon

— Cuisine traditionnelles Française et de petites saveurs de recettes Corse. —

Avis vérifié

remède heureux à l'ambiance Covid...

Entrée aspic au saumon: présentation parfaite et saveur raffinée.
Filet de boeuf confit Monte Carlo: se réchauffe très bien comme conseillé. Excellent et se marie parfaitement avec l'aligot . Je n'avais jamais pratiqué les basses températures et voila quelque chose à découvrir.
Tatin aux poires et sa chantilly: parfait également. Dessert léger et plaisant.
Nous avons fait durer le plaisir...entrée le soir. Plat et dessert ce midi.
A recommencer absolument. Merci pour ces découvertes .