Le Clos du Pétillon

Cuisine traditionnelles Française et de petites saveurs de recettes Corse.

Le Pétillon s'emporte.

Nos proposition sont élaboré à partir de produits frais.

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34 €
Menu carte

Entrées

  • Charcuteries Corse (lonzu, coppa et prizuttu).
  • Truite gravlax, crème de chèvre et huile à l'aneth.
  • Sturza-preti (quenelles) à la brousse et blettes, jus de viande gratinés.
  • Figatellu grillé et lentilles du Vexin en salade accompagné de migliacci.
  • Tomates anciennes, burratina et magret de canette fumée par nos soins, huile aux herbes.

Plats

  • Maigre sauvage à l'ajaccienne, caviar d'aubergines et tians de légumes.
  • Filet de canette, jus aux piquillos et grenailles rôties.
  • Stufatu (sauté) de picanha de veau aux olives et polenta crémeuse.

Fromage ou desserts

  • Assortiments de fromages Corse et confiture de figues.
  • Mi-cuit au chocolat noir et oranges, chantilly à la clémentine.
  • Crème brûlée à la vanille bourbon.
  • Fine tarte aux figues et chantilly.
9.50 €
Charcuteries Corse

Charcuteries

  • Assortiment de charcuteries Corse pour 1 personne.
8.50 €
Fromages Corse.

Fromages

  • Assortiment de fromages de Corse au lait de brebis et confiture de figues.
20 €
Charcuteries et fromages Corse.

charcuteries/fromages

  • Assortiments de charcuteries et fromages de Corse, au lait de brebis et confiture de figues.

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

Accès & transports

Autoroute A15 - Sortie 16


Terrasse  


 


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