Le Clos du Pétillon

— Cuisine traditionnelles Française et de petites saveurs de recettes Corse. —

ENTRÉES

10 €
Couteaux de nos côtes, beurre ail et persil.
NouveauSans gluten
12 €
Foie gras de canard mi-cuit fait maison et chutney d'oignons.
Fait Maison Fait maison
11 €
Truite fumée par nos soins et mousse citron.
SpécialitéSans glutenFait Maison Fait maison
11 €
Assiette de charcuteries Corse

Prizuttu, Coppa, Lonzu et Salsiccia

NouveauSpécialité
12 €
Tataki de filet d'agneau et duxelle de champignons.

Filet d'agneau en tataki servie a température accompagné

NouveauSans glutenFait Maison Fait maison

PLATS

23 €
Burger, homard, Saint-Jacques.

Burger préparer avec du homard et de St Jacques, betteraves, sauce mousseline.

Fait Maison Fait maison
23 €
Poulpe à l'Ajaccienne, polenta de ma grand-mère

Poulpe accompagné de sauce Ajaccienne à base de concentré de tomate, ail, oignons...

SpécialitéFait Maison Fait maison
21 €
Dos de cabillaud sur peau, salpicon de légumes, pistou de petits pois.

Cabillaud cuit sur sa peau, petits légumes travaillé façon risotto et pistou de petits pois.

NouveauSans glutenFait Maison Fait maison
19 €
Paleron de veau cuit 7 heures, écrasé de pd terre, jus court.

Paleron de Veau, cuit pendant 7h à basse température et son jus réduit, écrasé de pd terre.

SpécialitéSans glutenFait Maison Fait maison
21 €
Filet de biche wellington, frites maison, jus de viande.

Filet de biche champignons et moutarde en croute, accompagné de frites maison et sa sauce qui vas bien.

NouveauFait Maison Fait maison

DESSERTS

10 €
Assortiment de fromages Corse affinés.

Fromages de brebis Corse (Casanu, Filetta, Tome et Herbes du Maquis)

SpécialitéSans gluten
8,50 €
Riz au lait, caramel beurre salé, ananas et raisins secs au rhum ambré.

Riz au lait servie avec ses petits pots de caramel au beurre salé, d'ananas et de raisins sec au rhum ambré.

NouveauSans glutenFait Maison Fait maison
9.50 €
Tarte aux noix et à la châtaigne, crème anglaise.

Spécialité Corse

SpécialitéFait Maison Fait maison
10 €
Notre religieuse pas très catholique.

Choux patissier maison, chocolat noir et pointe agrumes.

NouveauFait Maison Fait maison
10 €
Clémentine Corse confite, amère sucrée, gelée impériale et gianduja

Clémentine Corse confite au sirop, gelée à la mandarine impériale et glace au chocolat gianduja.

NouveauSans glutenFait Maison Fait maison
10 €
Café et gourmandises

Café ou thé ou déca accompagnés de gourmandises

NouveauFait Maison Fait maison

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Animaux acceptés

Accès & transports

Autoroute A15 - Sortie 16


Moyens de paiement
Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants (uniquement papier), Chèques, Carte Visa, Carte Bleue


TERRASSE OMBRAGÉE


 


Le Clos du Pétillon 2022 — Mentions légales
Propulsé par ClicResto - Administration