Lonzu, coppa, prisuttu et salciccia, terrine de campagne...
(ou pas) accompagnée de chutney d'oignons et cornichons
quenelle et champignons
crème d'estragon à l'ai fumé
et pétoncle poêlées
et ragoût de coco au chorizo
sauce tomate et gratiné
miel et thym, potée de légumes
sauce aux olives, polenta au parmesan
tome de brebis et confiture de cerise noire Corse
façon pain perdu au caramel beurre salé, chantilly à la crème végétale
à la clémentine Corse et mandarine impériale
aux marrons et nuciola
3 boules au choix
mandarine, cerises, vanille, chocolat, blé noir, framboises, yaourt...
Menu enfants jusq'à 12 ans.
Plat et dessert en petite portion sur notre carte
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
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