Le Clos du Pétillon

Prisuttu, coppa, lonzu et saucisson.

Pain corse au chorizo, chèvre salade et vinaigrette à la noix.

NouveauSpécialité Fait maison

Merlu fumé par nos soins, dorade fraîche marinade citron, citron vert et gingembre, chips au parmesan.

NouveauSpécialitéSans gluten Fait maison

Tomate verte, de noir Moutier, ou olivette jaune et d'autre pour notre assiette, mozzarella di buffala, filet mignon de porc fumé par nous et pesto à la fane de radis.

NouveauSpécialitéVégétarienSans gluten Fait maison

Bar rôti avec une sauce aux câpres, concentré de tomate et vin rouges accompagné de courgettes au thym.

NouveauSpécialitéVégétarien Fait maison

Filet de boeuf et sauce au cap Corse rouge, oignons, accompagné de courgettes, aubergines et oignons empilés cuits aux herbes et huile d'olive.

Spécialité Fait maison

carré de porcelet cuit à la bière ambré de la brasserie de Théméricourt et au miel de Happy Culteur d'Enfer, accompagné de frites.

Spécialité Fait maison

Filet de canette rôtie, accompagné d'un jus de viande aux framboise et d'une purée de carottes

Nouveau Fait maison

fromage de brebis et de temps en temps de chèvre, accompagné d'une confiture de figue.

Le traditionnel baba au rhum accompagné de morceaux d'ananas flambés au rhum et d'une crème fouettée.

NouveauSpécialité Fait maison

Pêche rôtie vin liquoreux, mousse à la pêche, sorbet à la pêche aussi et minestrone de fruits rouges.

NouveauSans gluten Fait maison

Gâteau au chocolat praliné, avec une crème anglaise au café et une crème glacé à la confiture de lait et morceau d'amandes.

NouveauSpécialité Fait maison

L'incontournable de la maison un crumble aux fraises de Cléry et rhubarbe de la maison, accompagné d'une crème glacé au yaourt.