Lonzu, coppa, prisuttu et salciccia, terrine de campagne...
au petit pois et moutarde à l'ancienne
crème d'estragon à l'ai fumé
concombre, truite fumée et pesto
huiles aux herbes et blettes aux châtaignes
sauce tomate et gratiné
miel et thym, écrasé de pomme de terre
sauce aux olives, polenta au parmesan
tome de brebis et confiture de cerise noire Corse
façon pain perdu au caramel beurre salé, chantilly à la crème végétale
glace à la vanille, chocolat coulant et spéculoos
aux marrons et nuciola
3 boules au choix
mandarine, cerises, vanille, chocolat, blé noir, framboises, yaourt...
Menu enfants jusq'à 12 ans.
Plat et dessert en petite portion sur notre carte
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
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