Le Clos du Pétillon

Très bonne cuisine mais quantités un peu justes

Belle touche de chic et de savoir faire et décor de très beaux tableaux

Excellente cuisine, raffinée, originale, associée à un voyage et aux parfums de la Corse. Un accueil chaleureux, avec la plus belle des motivations: faire plaisir et satisfaire ses hôtes.
Je recommande

Excellent accueil repas savoureux ambiance chaleureuse une soirée réussie

Propositions de la carte très interessantes mais petite déception sur la saveur des plats. Le persil et l’ail des cèpes peu présents et il manquait la texture plus grillée des pieds, le jus de viande du paleron très clair et très fade, les figues également, je n’ai pas trouvé le goût du miel ni le côté rôti pour amener la gourmandise du dessert. En revanche la glace au yaourt et la préparation à la moutarde sur le saumon lentilles étaient excellents, avec des goûts bien marqués et agréables. La petite préparation œufs mimosas épinards était également très bonne.

Une très belle découverte avec des saveurs corses ,une cuisine raffinée et authentique.