Ouverture Exceptionnelle du restaurant le dimanche 4 juin à 12h pour la fête des mères.
Menu 38 €
Tartare de saumon, oeufs de poisson
et huile de citron.
Burrata, légumes grillé, pesto
aux noix et lonzu Corse.
(végétarien sans le lonzu).
*******
Noix de Saint Jacques, crème au poivre
vert et fondu d'épinards.
Poêlée végétarienne de gnocchi à l’ail des ours
au pesto d’avocat et aux champignons.
Magret de canard, caramel d’épices douces
premières pêches et gratin de pomme de terre.
*******
Tome de brebis et confiture de cerises noire.
Crumble rhubarbe et fraises, crème glacée au yaourt.
Comme une dame blanche
(glace vanille, chocolat coulant, meringue et chantilly).
Réservez votre table dès maintenant !
